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Mamou, une femme au foyer devenue entrepreneuse, contribue à améliorer la situation nutritionnelle de sa communauté !
L'économie du Mali repose essentiellement sur le secteur primaire, qui comprend l'agriculture, l'élevage, la pêche, les eaux et forêts. Ce secteur revêt une importance significative en raison de l'énorme potentiel du Mali et de ses avantages comparatifs par rapport aux autres pays de la région.
Des préoccupations concernant la malnutrition persistent dans les régions de Kayes et de Bafoulabé, touchant particulièrement les enfants de moins de cinq ans et les femmes. Pourtant, ces deux régions disposent d'un riche potentiel agricole et maraîcher qui pourrait être mis à profit pour sauver cette frange vulnérable de la population.
Dans le cadre du partenariat Right2Grow, soutenu par le ministère néerlandais des Affaires étrangères, 24 femmes issues de groupements de huit communes des régions de Kayes et de Bafoulabé ont été formées aux techniques de transformation et de conservation des aliments, ainsi qu'aux technologies de promotion de la nutrition.
L'une des sessions de formation a incité Mme Mamou Soucko, membre du groupement agricole féminin de Bafoulabé, à passer à l'action. "Il y a quelques mois, nous avons commencé à nettoyer quotidiennement les centres de santé communautaires de Bafoulabé. L'état de santé des patients, surtout des enfants, nous a beaucoup touchées. C'est pourquoi, à la fin de notre formation, j'ai mobilisé les femmes de mon groupe pour préparer des bouillies enrichies et les vendre au centre de santé.) Chaque jour, nous vendons la bouillie à 1 000 francs CFA le sac", a-t-elle déclaré.
En réalisant des démonstrations nutritionnelles avec les membres des comités de vigilance et les responsables de la nutrition du centre de santé de référence de Bafoulabé et des centres de santé communautaires, elle a amélioré les connaissances de sa communauté sur les bouillies enrichies et l'accès à ces bouillies, en mettant l'accent sur les femmes et les enfants de moins de cinq ans.
Mamou forme également de nouveaux groupes aux techniques de transformation des produits locaux. La transformation est une méthode adaptative de conservation des aliments qui permet de faire face à la période de soudure et contribue à améliorer la sécurité nutritionnelle.
A travers la session de formation organisée par Action contre la Faim en collaboration avec le partenaire Stop Sahel, les femmes des groupements agricoles tels que Mamou Soucko ont approfondi leurs connaissances sur les points suivants :
- La promotion et la consommation de produits locaux sains, nutritifs et variés ;
- La gestion d'une unité de transformation agroalimentaire ;
- Les normes d'hygiène dans la transformation agroalimentaire ;
- La contribution des femmes à l'amélioration de la santé, de la nutrition et du bien-être des femmes et de leurs familles.
Lors de son entretien, Mamou a expliqué la satisfaction de sa communauté face à cette initiative : "Auparavant, les patients n'avaient droit qu'à un bol de thé par jour. Mais maintenant, tous les hommes et toutes les femmes achètent de la bouillie pour eux et leurs enfants. Auparavant, nous ne le vendions qu'aux mères, mais maintenant tous les patients en prennent et cela leur assure une meilleure santé".
Les technologies et les méthodes qui favorisent un développement inclusif, comme celles mentionnées ci-dessus, permettront aux femmes de jouer un rôle plus actif dans les économies rurales et encourageront la promotion et la consommation de produits locaux.
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