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L'année dernière, Save the Children a dressé la table de Noël la plus longue des Pays-Bas, virtuellement. Plus de 2 100 personnes ont pris place à notre table. Ensemble, elles ont attiré l'attention sur l'importance vitale d'une alimentation saine et nutritive pour les enfants du monde entier. Le discours était clair : nous devons éradiquer la faim et la malnutrition chez les enfants.
Aujourd'hui, le 13 décembre, nous avons porté notre table au niveau mondial. Save the Children et l'alliance Right2Grow ont invité des parlementaires des Pays-Bas et de nos pays de programme - Ouganda, Burkina, Sud-Soudan, Éthiopie, Bangladesh - à discuter de l'importance cruciale d'une alimentation saine pour les enfants du monde entier. Pendant Covid-19, la situation nutritionnelle mondiale s'est rapidement dégradée. Dans certains pays, il n'y a littéralement plus de réserves alimentaires disponibles. Dans des moments comme celui-ci, il est plus important que jamais de rassembler les gens - autour de tables physiques ou virtuelles - pour plaider en faveur du changement des systèmes alimentaires.
Favoriser la collaboration intersectorielle
Right2Grow vise à s'attaquer aux approches cloisonnées et à collaborer entre les secteurs et les pays. Ce dialogue a permis d'approfondir les liens et les collaborations entre les parlementaires qui travaillent à l'éradication de la faim chez les enfants, car ensemble, nous avons le pouvoir de faire en sorte que chaque enfant dans le monde soit bien nourri et puisse atteindre son plein potentiel. La garantie d'une alimentation saine pour tous est transversale et constitue un élément important dans tous les domaines politiques, car elle est au cœur de la garantie des moyens de subsistance des personnes. Il s'agit notamment de collaborer avec le secteur privé afin que tous les acteurs de la chaîne alimentaire participent à la résolution du problème de la malnutrition. Les représentants éthiopiens ont plaidé pour le soutien des fonds SDG2 et ont souligné l'importance des approches multisectorielles, combinant notamment agriculture, eau, énergie et éducation.
Penser global, consommer local
Il convient de veiller davantage à ce que les gens consomment des aliments d'origine locale, ce qui peut libérer le potentiel d'une production locale accrue. Cela permettra non seulement de faire baisser les prix des denrées alimentaires, mais aussi de renforcer les économies locales. Au Sud-Soudan, la situation est particulièrement difficile car le conflit fait reculer le pays tout entier.
Renforcer les communautés par l'éducation
Notre dialogue a mis en évidence l'importance de veiller à ce que les mères aient un bon état nutritionnel et allaitent leurs enfants. Il existe une forte corrélation entre la nutrition et l'éducation. En Ouganda, par exemple, la moitié des enfants vont à l'école l'estomac vide, ce qui nuit à leur capacité d'apprentissage. Nous avons pu constater l'impact positif des campagnes d'alimentation scolaire dans ces cas-là. Au Burkina Faso, le président s'est engagé à fournir à chaque écolier un repas équilibré par jour.
En plus de combler le fossé des connaissances, nous avons discuté de la nécessité de changer les comportements. Il est crucial de former les familles sur la façon de nourrir les enfants, d'allaiter correctement et de détecter les premiers stades de la malnutrition. Il s'agit notamment de dispenser une formation plus globale en matière d'alimentation, afin que nous puissions garantir un bon état nutritionnel à tous les enfants.
Mettre les communautés locales à la manœuvre
En plus d'investir dans la prévention de la malnutrition, nous devons responsabiliser les communautés locales. Ce sont elles qui devraient participer à la prise de décision et à l'élaboration des politiques. Ces communautés disposent de tant de connaissances qu'elles savent mieux que quiconque ce dont elles ont besoin ; elles devraient donc avoir une place à part entière à la table des négociations - elles devraient être aux commandes.
Nous devons faire de l'alimentation le centre de gravité de nos politiques - il devrait en être ainsi pour chaque changement systématique et chaque domaine politique, car l'alimentation est une question transversale, dit le Dr Meseret Zelalem.
Right2Grow et Save the Children défendent des solutions locales, dirigées par les communautés, qui ciblent les obstacles rencontrés par les acteurs locaux. Notre objectif est de briser les silos entre les acteurs et les sujets, afin d'atteindre un bon état nutritionnel et un accès à l'eau et à l'assainissement de base pour tous.
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